自家源泉。家庭的なおもてなしの宿。

シューといえど、スイーツにあらず！塩コショウで炒めた熊本県産キャベツとひき肉を包んで揚げたご当地パン。

現存する県内最古の樋門で国の史跡に指定されています。新地干拓の潟担い労働唄として「名所名所と大鞘が名所、大鞘名所にゃ水がない」という唄がうたわれ出し、郷土民謡大鞘名所(大鞘節とも)が生まれました。普段は城郭以外には使用されることの少ない巨石が用いられている点などの特徴がみられます。

江戸時代後期頃、肥後熊本藩は生産力向上のため、八代海沿岸各地で干拓を進めました。高島新地旧堤防跡は熊本県内最古の干拓堤防で、1816(文化13)年に、八代城代松井徴之あきゆきの指示により高子原村と松崎村が築いた干拓に伴う堤防と樋門です。農免道路(県道338号)沿いに所在し、全長約85m、幅約9.4mの範囲が保存されています。祖割した石灰岩を使って、野面のづら積づみで築かれた堤防跡です。

鶏の生姜焼き弁当。唐揚げ専門店として八代市内に展開。鶏肉を大胆にカットした唐揚げが特徴。

福祉健康センターと文化センターが共存する複合施設です。 福祉健康センターには温泉があり、皮膚病や神経痛などに効能がある塩分を含んだ泉質は身体の芯から温まると好評です。

うどん。香川の名店「おか泉」で修行した店主による讃岐うどん専門店。移転後は古閑上町に営業、広い駐車場（30台以上）あり

八代自慢のトマトを使ったトマトラーメン。創業約38年の居酒屋で、中華・和・炉端焼きを提供。馬刺し・レバ刺し・エビチリ・酢豚・麻婆豆腐など多彩な料理があります。

香り高い八代生姜と選りすぐりの阿蘇りんどうポークを使用。繊細なジンジャーの風味が豚肉の旨味を引き立てる特製ジンジャーポーク。肉厚の阿蘇りんどうポークが３枚もあり、サラダ・デザート・ドリンクもついて満足感が高く、ソースも美味い。

デコポンマドレーヌ。八代市松江町にある洋菓子店。デコレーションケーキやダックワーズ、マドレーヌ、クッキー（約25種）など豊富な商品を取り扱い